5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы. В статье рассказывается о рецепте чебуреков, подсмотренном у крымской татарки, и о том, как правильно готовить тесто и фарш. Автор также раскрывает секреты, почему надо лить бульон в фарш, зачем сахар в тесте, почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой, почему фарш нельзя сильно мять и зачем лук катать скалкой.